Comino a Mondovì è una tradizione di famiglia che dura dal 1892.
Comino vuol dire Risòle, i deliziosi pasticcini di sfoglia ripiegati e ripieni di marmellata di mele renette. Comino vuol dire Monregalesi, prelibati dolci al rum, al cremino e alla nocciola. Ma vuol dire anche torte, crostate, bignole, e tutta la tradizione di pasticceria che da quattro generazioni innonda di dolcezza il centralissimo angolo di Corso Statuto a Mondovì, proprio davanti alla fontana dei bambini.
